തക്കാളി ഇനി പെട്ടെന്ന് അഴുകി പോകില്ല, ഏറെ നാൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം; ഇതിലൊരു വിദ്യ ട്രൈ ചെയ്യൂ

തക്കാളി ഒരിക്കലും പാത്രത്തിലാക്കി അടച്ചു വയ്ക്കരുത്. വായു സഞ്ചാരമുള്ള ഇടങ്ങളിലോ പാത്രത്തിലോ സൂക്ഷിക്കാം.

പേപ്പർ ബാഗിലാക്കി തക്കാളി വയ്ക്കുന്നത് അത് പെട്ടെന്ന് കേടാകാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

മുറിച്ച തക്കാളി പെട്ടെന്ന് കേടായിപ്പോയേക്കാം. അതിനാൽ ഒരു പാത്രത്തിലാക്കി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം. ഇത് തക്കാളി കേടുവരാതിരിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഉള്ള ഇടങ്ങളിൽ തക്കാളി സൂക്ഷിക്കരുത്.

തക്കാളി കടയിൽ നിന്നു വാങ്ങിയാൽ വീട്ടിലെത്തിയ ഉടൻ കഴുകി വെള്ളം തുടച്ചതിനു ശേഷം സൂക്ഷിക്കാം.