എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാം, ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ

സ്റ്റൗവിലെ ചെറിയ ബർണർ വറുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

വറുത്തെടുത്തിനു ശേഷം പേപ്പർ ടവ്വലിലേയ്ക്കു മാറ്റാം. അമിതമായി എണ്ണ മയം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പരമാവധി വറുക്കാനുള്ള ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കൾ ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കാം. ഇത് എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കും.

വറുക്കാനായി നോൺസ്റ്റിക് പാൻ ഉപയോഗിക്കാം. കുറച്ച് എണ്ണയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ നോൺസ്റ്റിക് പാനിന് കഴിയും.

പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റിയെടുക്കാൻ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോത് എന്നിവ ചേർക്കാം.