scorecardresearch

സ്‌പെഷ്യല്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം

പതിവില്‍ നിന്നു മാറി വ്യത്യസ്തമായൊരു ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം

സ്‌പെഷ്യല്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം

ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ വളരെ കുറവായിരിക്കും. ചോറ്, ചപ്പാത്തി എന്നിവയുടെ കൂടെ അല്ലാതെ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ മാത്രം കഴിക്കുന്നവരുമുണ്ട്. പതിവില്‍ നിന്നു മാറി വ്യത്യസ്തമായൊരു ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് ഫുഡ് ബ്‌ളോഗറായ ഫാത്തിമ. എങ്ങനെ ഇതു തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം.

ചേരുവകള്‍:

  • ചിക്കന്‍- 700 ഗ്രാം
  • മുട്ട – 1
  • മഞ്ഞള്‍ പൊടി – 1/3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • മുളകു പൊടി – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • കുരുമുളക് പൊടി – 1/2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
  • ഉലുവ- 3/4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • ഇഞ്ചി വെളുത്തുളളി ചതച്ചത് – 3/4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • ചില്ലി ഫ്‌ളേക്‌സ്- 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • കശുവണ്ടിപരിപ്പ് പൊടിച്ചത്- 1 1/2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • കോണ്‍ ഫ്‌ളോര്‍ – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • നാരങ്ങ നീര്- 1/2 ഭാഗം
  • ഗരം മസാല- 1/2 ടീ സ്പൂണ്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ചിക്കനിലേയ്ക്കു മുട്ട, മഞ്ഞള്‍ പൊടി, മുളകു പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, ഉലുവ, ഇഞ്ചി വെളുത്തുളളി ചതച്ചത്, ചില്ലി ഫ്‌ളേക്‌സ്, കശുവണ്ടി പൊടിച്ചത്, കോണ്‍ ഫ്‌ളോര്‍, നാരങ്ങാ നീര്, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേര്‍ക്കുക.

  • ശേഷം 30 മിനിറ്റ് ഇതെല്ലാം പുരട്ടി ചിക്കന്‍ മാറ്റിവയ്ക്കാവുന്നതാണ്.
  • ഇതു എണ്ണിയിലിട്ട് വറുത്തെടുക്കാം. ഇതിലേയ്ക്കു ചെറിയുളളി, വെളുത്തിളളി, കറിവേപ്പില എന്നിവയും വറുത്തിടാവുന്നതാണ്.

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Food news download Indian Express Malayalam App.

Web Title: Special chicken fry recipe food tasty