നിങ്ങൾ ചക്കര മാങ്ങ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?സിംപിളാണ് റെസിപ്പി

ധാരാളം മാമ്പഴം ലഭിക്കുന്ന സമയമാണിത്. അതിൽ അധികവും ശേഖരിച്ചു വെച്ച് വെറുതെ കളയേണ്ട. തേനൂറുന്ന ചക്കരമാങ്ങ എന്നു കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?. പഴുത്ത മാമ്പഴം കൊണ്ട് ഞൊടിയിടയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. നല്ല ചൂടോടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ചക്കരമാങ്ങ പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത് ഫുഡീ മലബാറി എന്ന ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജാണ്.

ചേരുവകൾ

• മാങ്ങ
• ശർക്കര
• വെള്ളം

View this post on Instagram

A post shared by foodie_malabari (@foodie_malabariii)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• നന്നായ് പഴുത്ത നാലു മാങ്ങ തൊലി കളയാതെ കഴുകി വരഞ്ഞെടുക്കുക.
• ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിലേയ്ക്കു മാങ്ങയും രണ്ടു ചെറിയ കട്ട ശർക്കരയും കാൽ ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് അടുപ്പിൽ വെയ്ക്കുക.
• രണ്ടു വിസിൽ അടിച്ചതിനു ശേഷം  പ്രഷർകുക്കർ തുറന്നു വെച്ച് വെള്ളം വറ്റിച്ചു കുറുക്കിയെടുക്കുക. തേനൂറും ചക്കരമാങ്ങ തയ്യാർ.

Read More 

• ബ്രേക്ക്‌ഫാസ്റ്റിന് വ്യത്യസ്തമായൊരു ഗോതമ്പ് ദോശ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന് എബിസി ജ്യൂസ് ട്രൈ ചെയ്യൂ
• വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്നത്ര സോഫ്റ്റാണ് ഈ എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം; റെസിപ്പി
• റവയും മുട്ടയും ഉണ്ടോ?; തയ്യാറാക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായൊരു നാലുമണി പലഹാരം