അഞ്ച് മിനിറ്റ് മതി ഇളനീർ ഹൽവ റെഡി

മധുര പലഹാരങ്ങളോട് പ്രിയമില്ലാത്തവർ ആരാണുള്ളത്?. അതും ഹൽവയുടെ കാര്യമാണെങ്കിൽ കൊതി അധികമായിരിക്കും. കാഴ്ചയിൽ തന്നെ കൊതിപ്പിക്കുന്ന സോഫ്റ്റ് ഹൽവ എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല. ഇതേ ഹൽവ എപ്പോഴെങ്കിലും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ?. കുറേയധികം ചേരുവകൾ വേണ്ട, അധികം സമയം ചിലവാക്കേണ്ട കാര്യവുമില്ല. അഞ്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കടയിൽ കിട്ടുന്നതിലും രുചിയിൽ ഹൽവ റെഡിയാക്കാം. മുരളീകൃഷ്ണൻ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇളനീർ ഹൽവ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• കോൺഫ്ലോർ- 2 കപ്പ്
• വെള്ളം- 3 കപ്പ്
• ഇളനീർ- 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര- 2 കപ്പ്
• നെയ്യ്- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഏലയ്ക്കപ്പൊടി- ഒരു നുള്ള്

View this post on Instagram

A post shared by MURALIKRISHNAN M (@foodofnest)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു ബൗളിൽ രണ്ട് കപ്പ് കോൺഫ്ലോർ എടുക്കുക.
• അതിലേക്ക് രണ്ട് കപ്പ് ഇളനീർ ഒഴിച്ചിളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
• അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പിൽ വച്ച് ഒരു കപ്പ് ഇളനീരിനൊപ്പം രണ്ട് കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്തിളക്കി അലിയിച്ചെടുക്കുക.
• അതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ഒപ്പം കോൺഫ്ലോർ കലക്കി വച്ചതും ചേർത്തിളക്കുക.
• തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ഒരു നുള്ള് ഏലയ്ക്കപ്പൊടി ചേർക്കുക.
• അൽപ്പം നെയ്യ് കൂടി ഒഴിച്ച് തേങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് അടുപ്പണയ്ക്കാം. ഹൽവയുടെ ആകൃതിയിൽ മുറിച്ചെടുത്ത് കഴിച്ചു നോക്കൂ. 

Read More

• ഹമൂസ് ഇതിലും ക്രീമിയായി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുമോ?
• ചെറുനാരങ്ങ അച്ചാർ ഇനി കയ്പ്പില്ലാതെ തയ്യാറാക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചോളൂ
• ചൂട് മസാല നീർദോശ തയ്യാറാക്കാം, അഞ്ച് മിനിറ്റ് മതി
• തക്കാളി ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമോ?
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം മതി, കടയിൽ കിട്ടുന്നതിലും രുചിയിൽ പലഹാരം റെഡി
• കല്ലുമ്മക്കായ കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ ഇങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കഴിച്ചു നോക്കൂ
• മാവ് കുഴക്കേണ്ട പരത്തേണ്ട, ഇതാ ഒരു സിംപിൾ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെസിപ്പി
• നിറത്തിൽ മാത്രമല്ല രുചിയിലും കാര്യമുണ്ട്, ബീറ്റ്റൂട്ട് തൈര് സാദം തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ കൂവ പായസം, ഇതാണ് റെസിപ്പി
• മധുര വട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഏത്തപ്പഴം മാത്രം മതി
• വഴുതനങ്ങ ഇനി വെറുതെ കളയേണ്ട ക്രിസ്പിയായി ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കൂ
• ഓട്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഹെൽത്തി ഇൻസ്റ്റൻ്റ് ദോശ റെഡി
• എണ്ണ ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുമോ? ഈ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യൂ
• നേന്ത്രപ്പഴം കൂടുതൽ പഴുത്ത് പോയോ? എങ്കിൽ ഇങ്ങനെ വറുത്ത് കഴിച്ചു നോക്കൂ
• കിടിലൻ രുചിയിൽ ധാബ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ കറി