മാറ്റി നിർത്തേണ്ട, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ഇവയാണ്

ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ പേരിൽ മാറ്റിനിർത്തപ്പെട്ടിരുന്ന മഞ്ഞക്കരു, വാസ്തവത്തിൽ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ കലവറയാണ്

Written byWebDesk

ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ പേരിൽ മാറ്റിനിർത്തപ്പെട്ടിരുന്ന മഞ്ഞക്കരു, വാസ്തവത്തിൽ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ കലവറയാണ്

WebDesk

15 Dec 2025 13:58 IST

New Update

Egg Yolk Beneifts FI — മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് | ചിത്രം: ഫ്രീപിക്

1/6

അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അവ എല്ലുകളുടെ ബലം നൽകുന്നു. കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വിറ്റാമിൻ ഡി പ്രധാനമാണ്.

2/6

തലച്ചോറിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്കും മികച്ചത്

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും, നാഡികളുടെ സിഗ്നലിംഗിനും, ഓർമ്മശക്തിക്കും അത്യാവശ്യമായ ഒരു സംയുക്തമായ കോളിൻ പോലുള്ള പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. കോളിൻ ആവശ്യത്തിന് കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തെയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിന് സഹായകരമാണ്.

3/6

കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

മഞ്ഞക്കരുവിൽ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ റെറ്റിനയിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ദോഷകരമായ നീല വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നേത്രരോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും കാലക്രമേണ നല്ല കാഴ്ച നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

Advertisment

4/6

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു

മുട്ടയുടെ വെള്ള പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീനിന്റെ പേരിൽ പ്രശംസിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, മഞ്ഞക്കരു നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനും ഗുണകരമായ കൊഴുപ്പും നൽകുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

5/6

പോഷകസമൃദ്ധം

മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് മുട്ട മുഴുവൻ കഴിക്കുന്നത് മറ്റ് പല ഭക്ഷണങ്ങളെക്കാളും കലോറിയിൽ കൂടുതൽ പോഷകമൂല്യം നൽകുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിൽ മഞ്ഞക്കരു ഭക്ഷണശീലത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം പോഷകസമ്പന്നമാക്കാൻ സഹായകരമാണ്.

6/6

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പന്നം

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ ഇ, ബി-കോംപ്ലക്സ് തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. സെലിനിയം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രധാന ധാതുക്കളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

Health Food Diet Egg

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS.