ചക്കപ്പഴം ഉണ്ടോ?എങ്കിൽ ദോശ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ

ദോശകളിൽതന്നെ പല വെറൈറ്റിയുണ്ട്. ചക്കദോശ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?. ധാരാളം ചക്ക ലഭിക്കുന്ന സമയമാണിത്. ദോശമാവു തയ്യാറാക്കാൻ കുതിർത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന അരിയും അൽപ്പം ചക്കപ്പഴവും ഉണ്ടെങ്കിൽ അടിപൊളി ദോശ തയ്യാർ. നിത്യ ഹെഡ്ജെ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജായ ഫൈൻഫെറ്റിൽകുക്കറീസിലൂടെയാണ്  രുചികരമായ ചക്കദോശ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്.

ചേരുവകൾ

• അരി 
• ചക്കപ്പഴം
• ശർക്കര
• ഉപ്പ്
• വെളിച്ചെണ്ണ

View this post on Instagram

A post shared by Nitya Hegde (@finefettlecookerys)

തയ്യാറാക്കുന്നവിധം
നാലു മണിക്കൂർ കുതിർത്തുവെച്ച ഒരു കപ്പ് അരിയും കുരുകളഞ്ഞെടുത്ത ചക്കപ്പഴവും അരച്ചെടുക്കുക. അതിലേയ്ക്ക് നാലു ടേബിൾ സ്പൂൺ ശർക്കര ലായനിയും ഒരു ടേബിൾ, സ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാവ് കട്ടിയാണെങ്കിൽ അൽപ്പം വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ചിളക്കുക. ദോശക്കല്ല് അടുപ്പിൽവെച്ച് അൽപ്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മാവ്  ആവശ്യത്തിനൊഴിച്ച് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം.

Read More 

• ഇഡ്ഡലി ബാക്കിയുണ്ടോ?ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• രുചികരമായ ഉള്ളി ചമ്മന്തി: ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• തക്കാളിയും മുട്ടയും ഉണ്ടോ? ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം ഈ കറി ധാരാളം
• തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന് എബിസി ജ്യൂസ് ട്രൈ ചെയ്യൂ
• വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്നത്ര സോഫ്റ്റാണ് ഈ എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം; റെസിപ്പി
• റവയും മുട്ടയും ഉണ്ടോ?; തയ്യാറാക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായൊരു നാലുമണി പലഹാരം