ആരോഗ്യവും രുചിയും ഒരുപോലെ; ഈ 6 കൂൺ വിഭവങ്ങൾ ട്രൈ ചെയ്യൂ

രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ കൂൺ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന 6 വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം

Written byWebDesk

രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ കൂൺ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന 6 വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം

WebDesk

27 Jan 2026 14:09 IST

New Update

Mushroom Recipes FI — കൂൺ റോസ്റ്റ് | ചിത്രം: ഫ്രീപിക്

1/6

ക്രീമി ഗാർലിക് മഷ്റൂം

വെണ്ണയിലും വെളുത്തുള്ളിയിലും വഴറ്റിയെടുത്ത കൂണിലേക്ക് ക്രീമും ഹെർബ്സുകളും ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ബ്രെഡിന് മുകളിലോ പാസ്ത സോസായോ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം.

2/6

ക്രിസ്പി മഷ്റൂം ടാക്കോസ്

കൂൺ മസാലകൾ ചേർത്ത് വറുത്തെടുത്ത് ടോർട്ടിയകൾക്കുള്ളിൽ സാലഡിനും സോസിനുമൊപ്പം വിളമ്പുന്ന വിഭവമാണിത്. മാംസത്തിന് സമാനമായ ഘടനയുള്ളതിനാൽ സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ഇതൊരു മികച്ച ചോയിസാണ്.

3/6

മിസോ ബട്ടർ മഷ്റൂം

ഇതൊരു ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ്. വെണ്ണയിൽ വഴറ്റിയ കൂണിലേക്ക് വൈറ്റ് മിസോ പേസ്റ്റ് കൂടി ചേരുമ്പോൾ സവിശേഷമായ ഒരു രുചി ലഭിക്കുന്നു. ഇത് ചോറിനും നൂഡിൽസിനുമൊപ്പം കഴിക്കാൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.

Advertisment

4/6

മഷ്റൂം ആൻഡ് സ്പിനാച്ച് സ്റ്റഫ്ഡ് പൊറോട്ട

ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കൂണും ചീരയും മസാലകൾ ചേർത്ത് വേവിച്ച് ഗോതമ്പ് മാവിനുള്ളിൽ നിറച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പൊറോട്ടയാണിത്. ഇത് ആരോഗ്യപ്രദവും ഏറെ രുചികരവുമാണ്.

5/6

മഷ്റൂം പെപ്പർ ഫ്രൈ

ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണിത്. കുരുമുളക്, കറിവേപ്പില, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം ദോശ, ചപ്പാത്തി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ മികച്ചതാണ്.

6/6

മഷ്റൂം സ്ട്രോഗനോഫ്

ഇതൊരു പ്രശസ്തമായ റഷ്യൻ വിഭവത്തിന്റെ വെജിറ്റേറിയൻ രൂപമാണ്. തൈരോ ക്രീമോ ചേർത്ത ഗ്രേവിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം ചോറിനൊപ്പമോ പാസ്തയ്ക്കൊപ്പമോ വിളമ്പാം.

Recipe Food

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS.