ഏലം സിൻജിബറേസിയെ കുടുംബത്തിലെ എലെറ്റേറിയ, അമോമം എന്നീ ജനുസ്സുകളിലെ നിരവധി സസ്യങ്ങളുടെ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഈ രണ്ട് ജനുസ്സുകളുടെയും ജന്മദേശം ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലും ഇന്തോനേഷ്യയിലുമാണ്. ഈ വിത്തുകൾക്ക് ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള ക്രോസ്-സെക്ഷനും സ്പിൻഡിൽ ആകൃതിയുംമാണുള്ളത്. നേർത്ത, കടലാസുനിറത്തിലുള്ള പുറംതോട്, ചെറിയ, കറുത്ത വിത്തുകൾ എന്നിവ ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്.